El próximo 8 de marzo tendrá lugar una cena a 4 manos con los chefs Curro Noriega y Mario Ríos del restaurante Besana Utrera. El maridaje correrá a cargo de la reconocida bodega Primitivo Collantes.

Menú
Ostra Guillerdeau con sopa de pan, manzanilla pasada y crostino de coliflor y café | Ovejas Negras Company
Tartar de gambas con gazpachuelo de kimchi y migas crujientes | Besana
Cogollo templado a la bilbaína con anchoas | Ovejas Negras Company
Salmonete con hinojo a la brasa, emulsión de sus espinas y jugo de aceituna | Ovejas Negras Company
Liebre a la royale | Besana
Cuaresma (Torrija con crema de azahar, helado de naranja amarga y puntos florales) | Besana

¡Recordad que sólo tenemos 10 plazas*!
La cena tendrá lugar a las 21:30 en nuestra cocina experimental situada en la calle Florentín Nº 2 (a 20 metros de Ovejas Negras).
El precio de la cena es de 60€. (Menú + maridaje incluido)
Manda tu solicitud a: gastro@ovejasnegrascompany.com / teléfono 955 440 050

*Las plazas serán adjudicadas por orden de confirmación de reserva.