A continuación informamos de los próximos talleres que se realizarán en el mes de abril. No te quedes sin tu plaza.

Serán impartidos por Javier García Pereda, dietista nutricionista y tecnólogo de los alimentos, profesor de la Universidad Pablo de Olavide y de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y por Carlos Escuín, chef del grupo Ovejas Negras Company.

• 3 de abril: Taller de cocina francesa. Repasamos salsas clásicas y sus posibles variantes. Nos encanta la mantequilla!!!

Recetas:
Salsa holandesa: Pluma ibérica con salsa bearnesa (variante de la holandesa)
Beurre blanc: Caballa con beurre blanc jerezana
Salsa meuniere: Acedías con meuniere de manteca colorá

• 10 de abril:: Taller de ramen. Descubrimos los secretos de la sopa asiática de moda.

Recetas:
Ramen tradicional de pollo
Ramen a base de bacon y langostinos

• 17 de abril. Taller de risottos. Nuestro taller más famoso.

Recetas:
Risotto de espinacas, nueces y gorgonzola
Risotto de carrillera ibérica y tartar de gambas
Risotto de setas de Ovejas Negras.

Si te gusta experimentar en la cocina y quieres saber más sobre nuestros talleres, ponte en contacto con nosotros en gastro@ovejasnegrascompany.com o llama a nuestro teléfono 955.510.288

Los talleres comienzan a las 20:30h en nuestro espacio gastronómico multifuncional situado en la calle Florentín Nº 2, Sevilla (a 20 metros de Ovejas Negras).

¡Y recuerda que solo tenemos 10 plazas por taller!* Haz click aquí para reservar tu plaza.

*Las plazas serán adjudicadas por orden de confirmación de reserva. Los talleres se realizan si hay un mínimo de 5 plazas cubiertas.