Te damos una pista: hierbas, especias y elaboraciones como nunca antes las habías visto. Conoce los secretos de la cocina del sudeste asiático de la mano de nuestros expertos invitados. Un plan alternativo. para hacer el próximo 20 de febrero con tu grupo de amigos.

Será impartido por Javier García Pereda, dietista nutricionista y tecnólogo de los alimentos, profesor de la Universidad Pablo de Olavide y de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y por Carlos Escuín, chef del grupo Ovejas Negras Company.

Si te gusta experimentar en la cocina y quieres saber más sobre este taller ponte en contacto con nosotros en gastro@ovejasnegrascompany.com o llama a nuestro teléfono 955.510.288

Los talleres comienzan a las 20:30h en nuestro espacio gastronómico multifuncional situado en la calle Florentín Nº 2 (a 20 metros de Ovejas Negras). Incluye menú y maridaje.

Estas son las recetas que traemos de Asia:

–          Säam de pato con ensalada agripicante de mango

–          Goi Cuon vietnamita relleno de cerdo y langostinos

–          Larb de pollo (ensalada de Laos)
¡Y recuerda que sólo tenemos 10 plazas por taller!*

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El precio de cada taller es de 40€ por participante.
*Las plazas serán adjudicadas por orden de confirmación de reserva. Los talleres se realizan si hay un mínimo de 5 plazas cubiertas.