Después del éxito del primer taller de cocina italiana I, nuestros especialistas de cocina I+D han decidido seguir experimentando con esta cultura el próximo 14 de marzo.

Aunque creamos que la pizza y la pasta son los únicos platos de la gastronomía italiana, ésta es una de las más variadas en el mundo, reflejo de su diversidad geográfica y su historia. Además, en su cocina están incluidos los sabores y olores de la dieta mediterránea.

Por ello, el menú del taller  será un viaje gastronómico que nos permitirá trasladarnos a esta increíble cultura.

MENÚ:

• Panzanella
• Faglioli all’Uccelletta
• Coniglio in umido con polenta
• Risotto de setas de Ovejas Negras*

El taller será impartido por Javier García Pereda, dietista Nutricionista y Tecnólogo de los alimentos, profesor de la Universidad Pablo de Olavide y de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y por Carlos Escuín, chef en Ovejas Negras Company.

¡Recordad que sólo tenemos 10 plazas por taller**!

El taller comienza a las 20:30h en nuestra cocina experimental situada en la calle Florentín Nº2 (a 20 metros de Ovejas Negras).
Manda tu solicitud a gastro@ovejasnegrascompany.com o llama al teléfono 955 440 050.

El precio de cada taller es de 40€.

*Para los más apasionados de nuestro risotto de Ovejas Negras Tapas será la ocasión para conocer de primera mano cómo se elabora.
**Las plazas serán adjudicadas por orden de confirmación de reserva.