¿Qué arroz usar? ¿Qué hay que tener en cuenta?

En este taller, que será el 23 de mayo, vamos a desvelar paso a paso cómo hacemos el risotto en nuestra cocina. Nuestros chefs van a darte las claves para conseguir arroces cremosos, con una base de un caldo bien sabroso, creando variantes casi infinitas para que te conviertas en un auténtico experto.

Las recetas del taller son
Risotto de setas de Ovejas Negras
Risotto de guisantes, mejillones y piel de limón
Risotto de carrilleras y langostinos

Todos nuestros talleres son adaptados a todos los gustos y edades, independientemente el nivel que tengas.  Si te gusta experimentar en la cocina y eres un foodie nato manda tu solicitud a gastro@ovejasnegrascompany.com o llama a nuestro teléfono 955 440 050

Los talleres se imparte por Javier García Pereda, Dietista Nutricionista y Tecnólogo de los Alimentos, profesor de la Universidad Pablo de Olavide y de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y por Carlos Escuín, chef en Ovejas Negras Company.

¡Recordad que sólo tenemos 10 plazas por taller!

Los talleres comienzan a las 20:30h en nuestra cocina experimental situada en la calle Florentín Nº 2 (a 20 metros de Ovejas Negras). El precio de cada taller es de 40€.