La Cocina Experimental de Ovejas Negras pone broche de oro a la temporada de talleres desvelando el secreto de nuestro Risottazo. Además de aprender a cocinar el emblema de Ovejas Negras Tapas, los participantes cocinaron un risotto de espinacas con gorgonzola y risotto de calabacín,...
De los mejillones en caldo, pasando por el tomate aliñado y el tataki de atún, hasta la ensaladilla rusa tan típica en la ciudad. Estos son algunos de los platos estrellas que en Ovejas Negras Company rescatamos de cada uno de nuestros establecimientos para celebrar...
En Ovejas Negras estamos muy comprometido con las causas sociales, acercamos nuestra cocina a 30 personas del Centro de Acogida de la Fundación Cruz Blanca de Algeciras. En Ovejas Negras Company hemos puesto en valor nuestro compromiso con los más necesitados. Este lunes organizamos un almuerzo...
Para buscar nuevas mezclas de sabores; para conocer otras maneras de cocinar; y buscar inspiración; para disfrutar, reír y recolectar batallitas que contar entre plato y plato. La serie de Cenas a Cuatro Manos se toma unos días de respiro hasta septiembre, ¡bien merecido lo...
Sevilla es el lugar donde convive la tradición y la innovación, donde las experiencias se mezclan entre las diferentes nacionalidades y la gastronomía sobresale por su amplia variedad de recetas y la utilización de ingredientes mediterráneos cien por cien saludables. Esta ciudad tan heterogénea, se convierte...
En verano, Sevilla es sinónimo de calor. Sin embargo, existe un oasis donde plantarle cara a las altas temperaturas. Filo, la sandwichería pija, ofrece una amplia variedad de zumos y smothies para disfrutar de un verano en la ciudad eco chic healthy de la forma...
Fierro es el espacio gastronómico de German Carrizo y Carito Lourenço en Valencia. Es un espacio cuyo concepto gira en torno al showcoking en vivo de este tándem de cocineros. Cenas entorno a una única mesa, con una propuesta gastronómica asentada en la cocina mediterránea aliñada...
El restaurante Torres y García, de Ovejas Negras Company, ha irrumpido en la Guía Michelin dentro de la categoría ‘Bib Gourmand’, un reconocimiento que está considerado como la antesala de la propia Guía y que premia “su constante búsqueda de la excelencia en lo cotidiano”. El...
Un bistró andaluz caracterizado por su concepto reinterpretado de bistró francés en pleno casco histórico de Sevilla. Así es como se definiría el restaurante Tata Pila, en donde el grupo de restauración sevillano Ovejas Negras Company consigue mantener la esencia de este local y la...
Bar Taberna Maquila es una taberna con la esencia del siglo XIX donde todo se hace de manera tradicional. En Bar Taberna Maquila se presencia y se degusta una doble cocción: la de sus platos y la de SON, su cerveza artesana hecha en la...
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