Sin categoría

La vendimia, esa fiesta que nace como símbolo de alegría por el fin de la cosecha, se remonta a los tiempos en los que el vino era puente entre dioses y hombres. En cada región se celebra a su manera, dependiendo del tiempo de maduración...

Por la combinación de texturas. Por la mezcla del dulce y el salado. Y porque ofrece tantos matices como recetas hay de ella en el mundo, la tarta de queso se ha ganado por derecho su Día Internacional, que se celebra hoy día 30 de...

En Ovejas Negras Company recuperamos esta calle para sevillanos y turistas con cuatro espacios gastronómicos: Ovejas Negras Tapas, Mamarracha, Filo y Cocina Experimental. En pleno corazón de Sevilla se encuentra Hernando Colón, mítica calle que une la Catedral de Sevilla con la Plaza de San Francisco....

Los cócteles para acompañar las comidas y cenas se han convertido en tendencia en los restaurantes Torres y García y Tata Pila. En Ovejas Negras Company, situado en el corazón de Sevilla, recogemos la nueva tendencia de maridar nuestros platos con cócteles. Conscientes de las demandas...

Son muchas las recetas y los postres en los que el chocolate es el protagonista, pero en Ovejas Negras Company reinventamos las recetas tradicionales para ofrecerte una nueva apuesta culinaria en Sevilla. Y es que algunos productos como el chocolate merecen tener una mención especial. El...

La Cocina Experimental de Ovejas Negras pone broche de oro a la temporada de talleres desvelando el secreto de nuestro Risottazo. Además de aprender a cocinar el emblema de Ovejas Negras Tapas, los participantes cocinaron un risotto de espinacas con gorgonzola y risotto de calabacín,...

De los mejillones en caldo, pasando por el tomate aliñado y el tataki de atún, hasta la ensaladilla rusa tan típica en la ciudad. Estos son algunos de los platos estrellas que en Ovejas Negras Company rescatamos de cada uno de nuestros establecimientos para celebrar...

En Ovejas Negras estamos muy comprometido con las causas sociales, acercamos nuestra cocina a 30 personas del Centro de Acogida de la Fundación Cruz Blanca de Algeciras.     En Ovejas Negras Company hemos puesto en valor nuestro compromiso con los más necesitados. Este lunes organizamos un almuerzo...

Para buscar nuevas mezclas de sabores; para conocer otras maneras de cocinar; y buscar inspiración; para disfrutar, reír y recolectar batallitas que contar entre plato y plato. La serie de Cenas a Cuatro Manos se toma unos días de respiro hasta septiembre, ¡bien merecido lo...